しゃおあいらぶたいわん

台湾大好きな日本人女子が台日国際結婚や台湾グルメについて日々つづっているブログです♪

【台湾】ドラゴンフルーツの切り方!


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大家好!しゃおあいです!

台湾はまさにフルーツ天国ですよね!

色々なフルーツがあって、どれも安くて本当においしい!

でも一つ悩みがあり、初めて買うフルーツだとイマイチ切り方がわからない!なんてこともしばしば・・・。

私は台湾ワーホリ時代に台湾のあるドリンクスタンドで働いていて、その時にドラゴンフルーツを使ったドリンクも作っていたので、毎日仕込みでドラゴンフルーツをカットしていました。

今日はその時に台湾人から教えてもらった、ドラコンフルーツの切り方を紹介したいと思います!

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ドラゴンフルーツ

ちなみにドラゴンフルーツは中国語で火籠果(huoˇlongˊguoˇ ㄏㄨㄛˇㄌㄨㄥˊㄍㄨㄛˇ)と言います。

火の龍の果実・・・まさにドラゴンフルーツ🐉!なんか強そう笑

よく赤と白の2種類のドラゴンフルーツを見かけますが、個人的には赤の方が甘みが強くて好きです!

栄養素もたくさん含まれているので、詳しくはウィキをご参照ください✨

ja.m.wikipedia.org

 

 

ドラゴンフルーツの切り方

①まず、できたらビニール手袋をしてください。でないと切り終わった後、手が血だらけのような恐ろしい状況になります・・・笑

 

②ドラゴンフルーツを白の線に合わせて真ん中から二等分に切ります。

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③パカっと半分に切れたら、次は滑らないように手で押さえながらまず縦に切り込みを入れます。

次に同じように横にも切り込みを入れていきます。

だいたい4本くらい切り込みを入れるとちょうど良いです。

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④両手で持ち、切り込みを入れた面を上にしながら、両手の指で下から押し出すようにします。

すると、切り込みを入れた部分が盛り上がるので、そのままドラゴンフルーツを皮から剥がしていきます。

スルスルっとキレイに皮から取れます。

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⑤お皿に盛り付けて完成✨

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いかがでしたか??意外と簡単にカットできちゃうんですよね!

私は最初切り方がわからず、リンゴの皮剥きと同じ要領でやろうとしたら、何やってんの!?と言われました笑

まさかこんな、半分に切って切り込みを入れるだけで、つるん♪と剥けるとは!!

まさに感動です✨笑

ドラゴンフルーツはほのかな甘みがほんとにおいしいですよね♪

そして、何より食物繊維たっぷりなので、便秘もビックリするくらい解消できちゃいます!

ただ、出てきた物も真っ赤になっているのでビックリしないでくださいね∑(゚Д゚)笑

 

みなさんも台湾でドラゴンフルーツを買ったときはぜひ自分でカットして食べてみてくださいね!

スーパーなんかだと1個30元(約105円)で売っているので、お手軽に買えちゃいます!

 

最後までお読みいただきありがとうございました♪